
У Запорізькій області понад 28 тисяч школярів щодня отримують безоплатні гарячі обіди. Про те, як готують шкільне харчування, розповіли в Запорізькій ОВА, передає "Справжнє".
У Запоріжжі, зокрема, обіди для учнів місцевих шкіл готують в "Кулінарному хабі", який працює на базі Запорізького професійного коледжу готельно-ресторанного бізнесу.
Кухарі у "Кулінарному хабі" почали працювати з середини квітня. Зараз вони забезпечують гарячими обідами п’ять шкіл, серед яких запорізькі та релоковані навчальні заклади Пологівського району. В день готують до 310 порцій.
_17.jpg)
_13.jpg)
В меню для школярів тільки корисні, смачні та збалансовані страви. Обіди можуть складати наприклад з гарніру, м’ясної або рибної страви, сирників, омлету та напоїв.
Загалом зі 160 шкіл, які на сьогодні працюють на Запоріжжі у змішаному форматі, у 122 – харчування організували за системою кейтерингу. А в 37 навчальних закладах працюють базові кухні.
Незабаром у Запоріжжі планують створити фабрику-кухню на 15 тисяч порцій і розширити потужності "Кулінарного хабу", щоб готувати до 5 тисяч страв на день.
Нагадаємо, у Запоріжжі гарячою їжею забезпечать тих, хто допомагатиме ліквідувати наслідки ворожих атак.
"Справжнє" – тепер і в Telegram: підпишіться, щоб мати ще більше новин: t.me/spravzhne_media.