
На Запоріжжі тривають перевірки організації харчування в закладах освіти. Держпродспоживслужба перевірила вже 88 шкіл, щоб переконатися у безпечності їжі для дітей, інформує "Справжнє".
З початку навчального року інспектори оцінюють, як зберігаються продукти, чи дотримуються кухарі температурних режимів та правил приготування страв. Особливу увагу звертають на чистоту їдалень, наявність обладнання, якість питної води та дотримання затвердженого сезонного меню.

Усі перевірки проходять із лабораторними тестами: фахівці беруть проби води й страв, а також роблять змиви з посуду, техніки та рук персоналу.

Працівникам шкіл нагадують про правила гігієни та медогляди, а керівникам закладів, де знайшли недоліки, вже надіслали офіційні приписи з вимогою терміново усунути всі порушення.

Подібні перевірки шкільного харчування продовжуються й надалі.
Раніше повідомлялося, що в Запоріжжі щодня готують понад 18 тисяч порцій безкоштовних обідів для учнів міських шкіл.