
В Запорожье продолжаются проверки организации питания в учебных заведениях. Госпродпотребслужба проверила уже 88 школ, чтобы убедиться в безопасности еды для детей, информирует "Справжнє".
С начала учебного года инспекторы оценивают, как хранятся продукты, соблюдают ли повара температурные режимы и правила приготовления блюд. Особое внимание обращают на чистоту столовых, наличие оборудования, качество питьевой воды и соблюдение утвержденного сезонного меню.

Все проверки проходят с лабораторными тестами: специалисты берут пробы воды и блюд, а также производят смыв из посуды, техники и рук персонала.

Работникам школ напоминают о правилах гигиены и медосмотрах, а руководителям заведений, где нашли недостатки, уже направили официальные предписания с требованием срочно устранить все нарушения.

Подобные проверки школьного питания продолжаются и дальше.
Ранее сообщалось, что в Запорожье каждый день готовят более 18 тысяч порций бесплатных обедов для учеников городских школ.