
У Запоріжжі школа-інтернат "Світанок" відмовилася від кейтерингу на користь власної кухні. Про особливості шкільного харчування розповіли в Запорізькій ОДА, передає "Справжнє".
Минулоріч гарячі обіди для 167 учнів із порушеннями мовлення постачала кейтерингова компанія. А вже цього навчального року в закладі відновили роботу харчоблоку, укомплектувавши його новітнім обладнанням.
Тепер шеф-кухарка за рекомендаціями дієт-сестри готує для школярів корисні гарячі обіди за рецептами Євгена Клопотенка з обмеженням солі та цукру. Зокрема, дітям подають полтавський борщ, овочеві супи, плов, м’ясні та рибні страви, натуральні напої із шипшини та цитрусових, а також сезонні фрукти.
_1.jpg)
До того ж, адміністрація школи-інтернату використовує прийоми їжі як елемент навчання – під час обідів діти вчаться розрізняти корисні крупи та інгредієнти. Батьки таку ініціативу повністю підтримали.
Раніше повідомлялося, що в Запорізькій області продовжують доставляти гарячі обіди для школярів за допомогою кейтерингу.