
В Запорожье школа-интернат "Світанок" отказалась от кейтеринга в пользу собственной кухни. Об особенностях школьного питания рассказали в Запорожской ОГА, передает "Справжнє".
В прошлом году горячие обеды для 167 учеников с нарушениями речи поставляла кейтеринговая компания. А уже в этом учебном году в заведении возобновили работу пищеблока, укомплектовав его новейшим оборудованием.
Теперь шеф-повар по рекомендациям диет-сестры готовит для школьников полезные горячие обеды по рецептам Евгения Клопотенко с ограничением соли и сахара. В частности, детям подают полтавский борщ, овощные супы, плов, мясные и рыбные блюда, натуральные напитки из шиповника и цитрусовых, а также сезонные фрукты.
_1.jpg)
К тому же администрация школы-интерната использует приемы пищи как элемент обучения – во время обедов дети учатся различать полезные крупы и ингредиенты. Родители такую инициативу полностью поддержали.
Ранее сообщалось, что в Запорожской области продолжают доставлять горячие обеды для школьников с помощью кейтеринга.