У Запоріжжі планують побудувати шість опорних кухонь у закладах освіти в межах загальнонаціональної програми модернізації шкільного харчування. Проєкт реалізовуватиметься за рахунок цільової субвенції міжнародних донорів із 20% співфінансуванням із міського бюджету, інформує "Справжнє".

Як повідомили у Запорізькій міській раді, кошти можуть бути використані виключно на створення та переоснащення харчоблоків. Запоріжжя переходить до моделі централізованого харчування через створення виробничих хабів, які забезпечуватимуть гарячими стравами 2–3 сусідні школи з проєктною потужністю до 2000 учнів кожна. Загалом мережа зможе охопити до 12 тисяч дітей.

Опорні кухні працюватимуть із дотриманням стандартів НАССР – системи управління безпечністю харчових продуктів. Проєкт реалізується в межах реформи під патронатом Першої леді України Олени Зеленської, а проєктні рішення вже схвалені Офісом здорового харчування.

У міськраді зазначають, що створення опорних кухонь дозволить стандартизувати технологічні процеси, централізувати контроль якості, підвищити енергоефективність, оптимізувати логістику та створити нові робочі місця.

Нагадаємо, у Запоріжжі запрацював електронний квиток для школярів.

Не пропустіть

"Нікого не виганяємо": до 70 людей прийняв шелтер у Запоріжжі 03.03.2026, 12:31 Під Запоріжжям російський FPV атакував автівку з хлібом: постраждав водій 03.03.2026, 12:17