М’ясні страви, риба, яйця, кисломолочні продукти, свіжі сезонні овочі та фрукти. Щодня близько 15 тисяч запорізьких учнів харчуються у школах. У Міжнародний день шкільного харчування, 12 березня, у Запоріжжі показали, що їдять учні однієї з "підземних шкіл".

Діти зізнаються: не всі страви їм подобаються, втім є й улюблені. Загалом із щоденного меню щось для себе обрати вдається.

"З того, що дають у школі, я люблю сирники, бурячок і ще один салатик – зараз не згадаю, який. Ще люблю молоко й кефір", – каже учень 106-ї гімназії Артем.

"Мені багато що подобається з того, чим годують у школі. Не можу сказати, що є прямо якісь несмачні страви – просто є продукти, які я не дуже люблю. Наприклад, м’ясо. А от сирники тут дуже смачні", – додає однокласниця Артема Христина.

Через те, що вся очна освіта прифронтового Запоріжжя відбувається в укриттях, організувати стаціонарні харчоблоки, як у мирні часи, неможливо. Тому до шкіл привозять готову їжу.

"У цій школі, як і в усіх інших, що працюють в очному форматі, діє сучасна кейтерингова модель. Страви доставляють охолодженими в герметичних ланч-боксах, після чого їх розігрівають у харчоблоках або спеціально облаштованих приміщеннях в укриттях. Процес контролюють керівники закладів, медичні працівники та департамент освіти. Окремо тривають постійні перевірки й моніторинг за участі фахівців Держпродспоживслужби Запорізької області", – коментує секретарка міської ради Регіна Харченко.

У Запоріжжі вдалося відновити очну та змішану форму навчання у 96 із 98 шкіл. Одночасно організували безкоштовне гаряче харчування. Спочатку його отримували лише учні молодших класів, а з вересня минулого року – всі школярі. Це понад 33 тисячі дітей.

"Мені подобаються шкільні макарони, ось ця рисова каша теж подобається, котлети й сирники. І яблучка тут смачні дають", – каже Карина.

"Найбільше люблю макарони та сирники. Ще сік. Ну й непогані котлети тут – смачні. Звісно, шкільна їжа відрізняється від тієї, що мама готує, бо вдома є вдома", – додає Марія.

Директорка школи зазначає, що для дітей розробляють спеціальне корисне меню: скориговано кількість солі й цукру, використовують цільнозерновий хліб, зменшено вміст жирів і кількість соків.

"Меню різноманітне: це і макарони, і м’ясні страви – від котлет і тефтель до тушкованого м’яса, і каші. Обов’язково щодня – фрукти та молочні продукти. Діти дуже полюбляють п’ятничне меню, бо по п’ятницях у нас сирники й сік. Ви вже зрозуміли, що саме це діти люблять найбільше. А загалом я вважаю, що це дуже хороша підтримка освіти й батьків. Тому що батьки не думають, що дати дитині з собою на обід. Це насправді дуже цінно для прифронтового міста", – розповідає директорка гімназії Тетяна Колотаєва.

Батьки вдячні за організоване харчування, втім підтверджують слова дітей – їдять ті далеко не все.

"Мені здається, найбільше діти не розуміють рагу. Моя дитина й діти моїх подруг кажуть, що не їдять його. І взагалі не розуміють: це суп чи каша. А от була тушкована капуста – сказали, що було дуже смачно. Ну і сік вони люблять", – розповідає запорізька мама Ірина.

"Мій син не дуже любить овочі. Наприклад, буряк у такому вигляді, як у школі дають, він і вдома їсти не буде. Але щось обирає для себе та їсть – голодним, каже, не залишається. І за це дякуємо. Син також вдячний, що дають додаткові порції. Якщо щось залишається і діти просять, то їм дають. Наприклад, подвійну порцію молока чи котлети", – говорить ще одна мама школяра Віта.

"Моїй доньці подобається багато чого. Але це нормально, що дитина, як і будь-яка людина, не їсть усе підряд. Якісь продукти люблять, якісь – ні. Моя каші не дуже їсть, і от сьогодні був рис – вона його не їла", – додає Анастасія.

У міськраді кажуть, що в 2025–2026 навчальному році на гаряче харчування передбачено 199,7 млн грн. Із них 81,9 млн грн – кошти місцевого бюджету, 117,8 млн грн – державна субвенція.

Поки що їжу для запорізьких дітей готує дніпровська кухня. Втім у Запоріжжі вже заплановано капітальний ремонт харчоблоків та їдалень у шістьох закладах освіти – №46, 88, 98, 99, 101 і 107. Там створюють сучасні опорні кухні, які забезпечать гарячими обідами 10 598 учнів.

Не пропустіть

У Запоріжжі після публічного обурення оновлять стели пам’яті АТОвців 12.03.2026, 17:06 Сили оборони звільнили село в Запорізькій області, – ISW 12.03.2026, 11:13