Мясные блюда, рыба, яйца, кисломолочные продукты, сезонные свежие овощи и фрукты. Каждый день около 15 тысяч запорожских учеников питаются в школах. В Международный день школьного питания, 12 марта, в Запорожье показали, что едят учащиеся одной из "подземных школ".

Дети признаются: не все блюда им нравятся, впрочем, есть и любимые. В общем, из ежедневного меню что-то для себя выбрать удается.

"Из того, что дают в школе, я люблю сырники, свеклу и еще один салатик – сейчас не вспомню, какой. Еще люблю молоко и кефир", – говорит ученик 106-й гимназии Артем.

"Мне многое нравится из того, чем кормят в школе. Не могу сказать, что есть прямо какие-то невкусные блюда – просто есть продукты, которые я не очень люблю. Например, мясо. А вот сырники здесь очень вкусные", – добавляет одноклассница Артема Кристина.

Из-за того, что все очное образование прифронтового Запорожья происходит в укрытиях, организовать стационарные пищеблоки, как в мирное время, невозможно. Поэтому в школы привозят готовую пищу.

"В этой школе, как и у всех других, работающих в очном формате, действует современная кейтеринговая модель. Блюда доставляют охлажденными в герметичных ланч-боксах, после чего их разогревают в пищеблоках или специально обустроенных помещениях в укрытиях. Процесс контролируют руководители заведений, медицинские работники и департаменты образования. Отдельно продолжаются постоянные проверки и мониторинг с участием специалистов Госпродпотребслужбы Запорожской области", – комментирует секретарь городского совета Регина Харченко.

В Запорожье удалось восстановить очную и смешанную форму обучения в 96 из 98 школ. Одновременно организовали бесплатное горячее питание. Сначала его получали только учащиеся младших классов, а с сентября прошлого года – все школьники. Это более 33 тысяч детей.

"Мне нравятся школьные макароны, вот эта рисовая каша тоже нравится, котлеты и сырники. И яблочки здесь вкусные дают", – говорит Карина.

"Больше всего люблю макароны и сырники. Еще сок. Ну и неплохие котлеты здесь – вкусные. Конечно, школьная еда отличается от той, что мама готовит, потому что дома есть дома", – добавляет Мария.

Директор школы отмечает, что для детей разрабатывают специальное полезное меню: скорректировано количество соли и сахара, используют цельнозерновой хлеб, уменьшено содержание жиров.

"Меню разнообразное: это и макароны, и мясные блюда – от котлет и тефтель до тушеного мяса и каши. Обязательно каждый день – фрукты и молочные продукты. Дети очень любят пятничное меню, потому что по пятницам у нас сырники и сок. Вы уже поняли, что именно это дети любят больше всего. В целом я считаю, что это очень хорошая поддержка образования и родителей. Потому что родители не думают дать ребенку с собой на обед. Это действительно очень ценно для прифронтового города", – рассказывает директор гимназии Татьяна Колотаева.

Родители благодарны за организованное питание, впрочем, подтверждают слова детей: едят те далеко не все.

"Мне кажется, больше всего дети не понимают рагу. Мой ребенок и дети моих подруг говорят, что не едят его. И вообще не понимают: это суп или каша. А вот была тушеная капуста – сказали, что было очень вкусно. Ну и сок они любят", – рассказывает запорожская мама Ирина.

"Мой сын не очень любит овощи. Например, свеклу в таком виде, как в школе дают, он и дома есть не будет. Но что-то выбирает для себя и ест – голодным, говорит, не остается. И за это благодарим. Сын также признателен, что дают дополнительные порции. Если что-то остается и дети просят, то им дают. К примеру, двойную порцию молока или котлеты", – говорит еще одна мама школьника Вита.

"Моей дочери нравится многое. Но это нормально, что ребенок, как и любой человек, не ест все подряд. Какие-то продукты любят, какие – нет. Моя каша не очень ест, и вот сегодня был рис – она его не ела", – добавляет Анастасия.

В горсовете говорят, что в 2025-2026 учебном году на горячее питание предусмотрено 199,7 млн. грн. Из них 81,9 млн грн – средства местного бюджета, 117,8 млн грн – государственная субвенция.

Пока еду для запорожских детей готовит днепровская кухня. Впрочем, в Запорожье уже запланирован капитальный ремонт пищеблоков и столовых в шести учебных заведениях: №46, 88, 98, 99, 101 и 107. Там создают современные опорные кухни, которые обеспечат горячими обедами 10 598 учеников.

Не пропустите

Из-за поваленных деревьев в Запорожье пришлось перекрывать движение – кадры 26.04.2026, 17:31 Наступление РФ на Гуляйпольском направлении выродилось в пешее продвижение 26.04.2026, 14:23